川菜发源于我国古代的巴国和蜀国,据先古文献记载,川人以“尚滋味,好辛香”著称。川菜素有一菜一味,百菜百味的美誉,是中国目前最具影响力的菜系,可以说,在中国任何一个地方,不管是东南西北中,还是大都市和小城市,甚至每一个乡镇,都有众多经营川菜的餐馆。
从创建之初,上城特色川菜就坚持以“细分市场”、“走差异化之路”,既区别于大型中餐酒楼的高档与豪华,又不同于火锅、汤锅、干锅的粗犷,也不同于一般个人随意经营的小小川菜馆,而是以“传统养生文化”和“正宗川菜”为特色,加上成渝流行的江湖菜和新派精品川菜,以绿色美味,营养健康为消费主题,避开同质化的激烈竞争,占领其细分市场。
公司以上城特色川菜和川巴厨子新概念川菜两大品牌为基础,一直坚持多种合作模式,让你能够选择最适合自己的方式。除了一般的加盟模式之外,还有其它的合作方式可供选择,如:品牌代创、咨询策划、餐饮合作、经营托管、风险分担、加盟指导、区域代理、人才培训、团队派遣、技术转让、经营问题诊断、餐饮企业连锁体系建设和发展规划等多种合作方式,让你有有更多的选择。
这样就实现了最大限度地与市场实际情况接轨,从而大大地降低了投资风险,提高了成功率,也充分显示了我们的实力和自信。真正实现了合作一家,服务一家,负责一家,成功一家,满意大家,双赢大家。
上城特色川菜的前身是重庆红旗公社食堂,经过十多年来的经营发展,在重庆这个餐饮竞争异常激烈的美食发源地,生意始终都非常火爆,深受众多消费者的喜爱,已是重庆特色川菜的一个响当当的品牌。它融入了更多时尚流行元素和新派川菜以及其他菜系精华,适应面更广,特色更加鲜明。上城特色川菜特色川菜一定会在全国各地的餐饮市场上,发挥自己超强的竞争优势,获取更大的发展空间。
我公司拥有一批来自全国百强餐饮和酒店管理公司的,具有多年行业工作经验的高级管理和技术人才,他们都具有非常丰富的品牌策划经验,其中很多策划运作的公司和品牌已经成为全国知名连锁企业和品牌,为全国各地的投资商创造了许许多多的财富奇迹。
重庆岳之味餐饮管理有限公司以“传承餐饮文化,创新中华美食”为奋斗目标,奉行“用技术保证品质,用责任打造品牌” 的经营理念,倡导“合作、共赢、责任、创新”的企业精神,坚持“品牌无语,效益说话”信念,为投资商提供餐饮品牌策划和运作、品牌代创、品牌包装、加盟指导、餐饮合作、团队派遣、人才培训、技术转让、经营问题诊断、餐饮企业连锁体系建立、规范和发展规划等咨询服务。
一、以正宗川菜和民间的原生态川菜为特色,走品牌差异化的道路。
二、经过十多年市场竞争的考验,形成了独特的发展创新模式。
三、用“民间原生态川菜”打造真正的“传统养生文化”。
四、以“正宗川菜”为载体,经过多年发展逐渐融合了其它菜系精华。
五、菜品不但味型丰富,适应面广,而且健康又美味。
六、核心原料的统一供应,保证味型的稳定,解脱了对厨师的过份依赖。
七、上城特色川菜与时俱进,融入了更多时尚流行元素和现代的经营理念。
八、总部充分提供管理和后厨人员支持,完全解决您后顾之忧。
九、店面选择灵活,投资风险极小。
十、多种合作模式,走全国连锁发展之路。
站在“餐饮巨人”的肩上,利用这一全国知名品牌,可以迅速提升加盟店的知名度,降低市场消费的认知成本。
●跨过了初期创业独自摸索倍受艰难的过程,缩短了顾客从认知到忠诚的距离。加盟店从开业伊始就面对的是一个知名品牌培育成熟的市场。
●迅速“克隆”总部企业文化核心部份,使加盟店一进入市场登台亮相便拥有深厚的文化底蕴。在注重饮食文化、消费观念更新的时代,能迅速增强加盟店的市场竞争力。
●采用拿来主义,可以学习借鉴总公司和多年从事餐饮企业管理的职业经理人用智慧心血凝聚积累的成功经验和规范的科学管理模式。总部免费提供各种必要的手册及VI光盘等规范性文件,供管理者免费操作使用。
●获得总部的技术支持,享受被广大消费者认可的品牌技术成果。通过核心物料的统一配送,保证技术品质稳定,从而赢得消费者的依赖。
●总部提供员工培训及派驻工作人员的支持,免费对加盟店提供前厅、后厨工作人员的正规培训。减少前期投入、为提高服务质量、菜品质量创造了条件,使经营者省时、省事、省心。
●加盟店可以获得总部强有力的后续运营支持(包括宣传广告支持),能够根据加盟店的实际情况,派遣前厅、后厨的管理技术工作人员到店进行现场培训。减少加盟商的投入,为提高服务质量创造了条件。
●使加盟商最终成为当地餐饮行业的领导者,对未从事过餐饮经营的加盟者,总部将为其制订整套操作方案,教会加盟商从事餐饮经营管理,使之成为最大的受益人和当地餐饮行业的领导者。

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